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Sagra delle Tacchie ai funghi porcini

Sabato e Domenica 4-5 e 11-12 Ottobre 2014 a BELLEGRA (RM)

Prosegue a Bellegra, “Città dei Panorami” a 815 metri d’altezza tra la Valle del Sacco e la Valle

dell’Aniene in provincia di Roma, nei Weekend di Sabato 4 e Domenica 5 Ottobre 2014 e Sabato

11 e Domenica 12 Ottobre 2014 in Piazza del Municipio l’ottava edizione della “SAGRA

DELLE TACCHIE AI FUNGHI PORCINI”, organizzata dalla Pro Loco di Bellegra, che celebra

due prodotti gustosi e tipici della cucina e del territorio bellegrano.

Le tacchie, nella antica ricetta delle nonne bellegrane, sono un tipo di pasta fatta a mano con acqua,

farina e uova, che una volta “ammassate” vengono tagliate a mano in maniera casuale ma sempre

in modo da darle la tipica forma a rettangoli irregolari. L’abbinamento classico che da sempre è

caratteristico della cucina bellegrana è con i saporiti funghi porcini di cui i numerosi boschi di

Bellegra sono ricchi in questo periodo dell’anno.

Durante la Sagra è possibile pranzare e cenare presso gli stand gastronomici degustando un menù da

13 € che comprende un assaggio di pane e funghi porcini, un piatto di tacchie ai funghi porcini, un

secondo di carne con funghi porcini, un bicchiere di vino o 1⁄2 acqua.

Per i bambini è previsto un menù da 8 € con cotoletta, patatine e coca cola. Saranno presenti tre

punti di distribuzione dei pasti in modo da evitare spiacevoli file.

La Sagra delle Tacchie ai Funghi Porcini prevede per Sabato 4 Ottobre alle ore 11,00 l’allestimento

del Mercatino di artigianato, oggettistica e prodotti tipici ed il pranzo a base di tacchie e funghi

porcini; mentre dalle ore 19,00 si potrà cenare presso gli stand gastronomici, allietati da uno

spettacolo musicale con liscio e balli di gruppo. Per tutta la serata ci sarà la “Notte Bianca” con

i negozi aperti fino a tardi. Domenica 5 Ottobre la Sagra prevede l’apertura del mercatino di

artigianato, oggettistica e prodotti tipici alle ore 10,30 e l’apertura degli stand gastronomici dalle

ore 12.00. Alle ore 16.30 ci sarà la seconda edizione del Corteo Storico “Gens Vitellia” con costumi

tipici. Nel Weekend di sabato 11 e domenica 12 Ottobre ancora spettacoli musicali e folckloristici

e pranzo e cena a base di tacchie e funghi porcini. Da non perdere la sera di Sabato 11 ottobre il

concerto Tributo Negramaro e l’esibizione del noto cantautore Paolo Vallesi.

Durante i giorni della sagra sarà presente un’area giochi per bambini con animazione e sarà inoltre

possibile visitare le Grotte dell’Arco.

In caso di maltempo l’evento si svolgerà all’interno di una piazza coperta.

Per raggiungere Bellegra:

– Autostrada A1 Roma-Napoli, uscire al casello di Valmontone e seguire le indicazioni per Bellegra

– Autostrada A24 Roma-L’Aquila, uscire al casello di Castel Madama e seguire le indicazioni per

Bellegra. Per informazioni: Pro Loco di Bellegra 3381985545 – 3345719720

Visitate il sito internet di Bellegra: www.bellegra.eu





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